Para muitas pessoas, o jejum não é uma estratégia de emagrecimento, mas um estilo de vida. Mas, será benéfico para nós? Terá algum efeito quanto à mudança corporal que tanto esperamos? São vários os estudos que nos fornecem a nós, profissionais na área de nutrição, uma ferramenta muito importante. Há alguns anos atrás, acreditávamos que […]
Sofia Ferreira
Há pessoas que simplesmente não conseguem resistir a um doce. O problema é que a ingestão repetida e continuada de alimentos doces, que geralmente são bolos, bolachas e biscoitos, leva a um aumento também continuado de peso. Isso pode significar mais dez quilos ao fim de um ano, porque geralmente engordamos sem nos dar conta […]
Sabia que outrora a castanha representava um dos alimentos base da dieta diária de algumas populações, sendo utilizada como substituto do pão e da batata e era utilizada na confeção de sopas e purés? Hoje em dia, a castanha é, muitas vezes, designada por uma “guloseima” do Outono e, por esse facto, é categorizada de […]
“Aqui está a prova que com força e determinação, alcançamos os nossos objetivos.” Sofia Ferreira, Nutricionista Parabéns !
O “metabolismo lento” é em muitos dos casos a razão para o ganho de peso, e a nossa Sofia Ferreira explica-nos o porquê disso poder acontecer: – Alimentação desregulada; – Pouca atividade física ou de baixa intensidade; – Intestino preguiçoso; – Fígado Gordo (excessos alimentares como a repetição excessiva de um ou vários alimentos ao […]
Bolo de caneca de chocolate light
Nada como começar o dia com um doce pouco calórico!
Receita da nossa nutricionista Sofia Ferreira. Bom Apetite!
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