O livro, «The fertility diet» (A dieta da fertilidade), baseado num respeitado estudo conduzido pela universidade de Harvard – The Nurse’s Health Study – estabelece, pela primeira vez de forma sólida, uma relação entre o que se come e a maior ou menor probabilidade de gerar uma vida.
«Can a ‘Fertility Diet’ Get You Pregnant?» New York Times
De acordo com esta dieta, se quer engravidar:
• Evite as gorduras trans, presentes nas margarinas, fritos de pacote, doces industrializados, produtos processados (como as bolachas) e fast-food;
• Aumente o consumo de proteína vegetal (feijão, avelãs) e diminua a ingestão de proteína animal (carne vermelha);
• Prefira os cereais integrais;
• Beba um copo de leite gordo (substituível por qualquer outro produto lácteo, incluindo gelado) por dia;
• Evite os refrigerantes.
Mas…. Qual a probabilidade de o plano dar certo? O livro não diz. Isto porque todas as conclusões são baseadas em respostas a inquéritos, não em resultados de testes efectuados a mulheres inférteis. Contudo, tem o mérito de falar do quão importante é seguirmos uma boa alimentação.
Apesar de haver boas e fortes evidências da influência da alimentação na capacidade reprodutiva – sabemos, por exemplo que, uma dieta adequada promove ovulações regulares e torna mais fácil engravidar – há que ter em mente, contudo, que a nutrição não é, de per se, a solução para a infertilidade.
Nenhum alimento por si só incentiva a fertilidade. A nutrição é um todo, os nutrientes interagem entre si.
Num artigo publicado posteriormente à publicação do livro, os coordenadores do estudo – Jorge E. Chavarro e Walter C. Willet – não garantem que as mulheres que sigam a estratégia proposta em «The fertility diet» engravidem mais facilmente do que se forem sujeitas a uma fertilização in vitro ou a qualquer outro método de reprodução assistida.
Não existem ‘dietas da fertilidade’, existem sim comportamentos saudáveis que promovem a saúde em geral, logo melhoram a fertilidade.
Fonte: «The fertility diet», McGraw-Hill | «Can a ‘Fertility Diet’ Get You Pregnant?» New York Times